Selon un article très argumenté publié par The Conversation France, le 24 mars 2025, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail a émis un avis déconseillant l’utilisation du soja dans la restauration collective, en raison de la forte teneur en isoflavones des aliments préparés à partir de cette légumineuse. Vous …
Nous changeons d’époque, nous changeons de cycle macroéconomique : alors les règles du jeu changent et nous devons nous adaptés car les facteurs de réussite et d’échec changent aussi.
Seules les inventions et innovations de rupture permettent de se détacher de la concurrence et de s’assurer un avenir. Les innovations technologiques sont souvent difficiles à maîtriser en coûts et en délais. Les innovations organisationnelles sont beaucoup, beaucoup plus maîtrisables. L’économie de fonctionnalité est applicable rapidement, quel que soit le secteur, le couple produit-marché, si l’on veut bien s’investir assez pour en comprendre les rouages.
La crise n’est pas conjoncturelle, elle est structurelle car nous changeons de cycle. Seules les innovations de rupture ont un sens car elles seules respectent le cahier des charges du nouveau cycle.
Facteur de compétitivité N°1 : l’intégration des externalités
Le facteur de compétitivité dominant de ces dernières décennies a été le coût comptable. C’était la clé du succès ! Aujourd’hui, cette approche est mieux décrite avec l’expression : le coût comptable le plus bas, où qu’il soit dans le monde et quelles qu’en soient les externalités négatives. Par ce dernier terme, on désigne la baisse du …
Michael Porter est obsolète ! (2)
Nous allons voir maintenant que la chaîne de valeur classique, séquentielle, n’est plus adaptée non plus aux besoins d’aujourd’hui et qu’il faut la remplacer par un autre concept la chaîne de valeur en constellation qui ouvre une infinité d’opportunités d’addition de valeurs ajoutées !
Michael Porter est obsolète ! (1)
Dominer par la différenciation OU par les coûts n’est plus vrai ; il est parfaitement possible de faire les deux et cela ouvre de grandes perspectives de haute compétitivité et de très bonne rentabilité.
Pourquoi un modèle de rupture ?
La mode est à la réduction des coûts, mais Nespresso a une rentabilité proche de l’industrie du luxe à partir d’un produit banal !
Aujourd’hui, vous pouvez
• Baisser vos prix et augmenter vos marges
• Dominer par la différenciation et par les coûts
• Assurer un avantage concurrentiel rapidement et pouvoir le conserver de longues années
